 |
|
|
|
|
|
|
| Presse |
|
|
Artikel fra The New York Times: Serving Denmark With a Greener Menu Klimaopskrift på politiken.dk / Fødevareministeriet: Vintertorsk med salat af grønkål og kvædekompot Artikel på AOK.dk: De 5 klimavenlige restauranter Tilslag fra TV2 Lorry d. 21/8-09: Co2 neutral madlavning Artikel fra Jyllandsposten: På museum med kniv og gaffel Co2 og klimavenligt mad: Klima på bordet Faktaark om klima og fødevarer Se billeder fra den klimavenlige julefrokost her Grydeklare fif til klimamenuen Restauratør Jesper Møller har med succes profileret Restaurant Julian i Nationalmuseet på klimavenlig mad. Hør hans råd til kolleger, der gerne vil i gang med klimavenlig menuer. |
|